Раньше мы говорили о растениях, на поверхности листьев которых есть восковой слой (КУТИКУЛА). Этот слой вырабатывается в железах растений, и благодаря которому вода скатывается с листьев.
ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ растения ограничивают его (или её:) от внешней среды — почвы, воды или атмосферы — регулируя как поступление, так и поглощение влаги, газов и других веществ. Таким образом, растение, обладающее кутикулой, может не только более эффективно удерживать влагу, но и не пропускать ее внутрь, упорядочивая в том числе и процесс ТРАНСПИРАЦИИ.
Что это такое? Транспирация — это процесс испарения воды растением, и этот процесс несет важные функции:
1) Так как основные органы транспирации — листья, то этот процесс обеспечивает ток воды и растворенных в ней минеральных веществ от корней к листьям, ведь если (в результате испарения) воды в листьях становится меньше, то ее запас начинает восстанавливаться
2) Благодаря испарению с поверхности листьев растениям удается, как и человеку, охлаждать себя в жаркую погоду
Однако есть растения, у которых такого слоя нет. Интересно понять — почему? Чем им это выгодно и почему они, имея такое огромное количество времени для эволюции, не приобрели такую шубку? И какие последствия может иметь его отсутствие в плане привычек и особенностей растения?
Так как основным представителем таких растений является МОХ, мы можем говорить именно о нем.
Во-первых, растение быстро теряет влагу, а значит должно быстро ее пополнять. Поэтому мхи любят жить во влажной среде, расползаясь на все, что им попадется, и наслаждаясь нужным им количеством влаги.
Во-вторых, вода испаряется мхом непосредственно через клетки его поверхностных тканей, поэтому ему удобно растопыриваться на разных поверхностях, а не расти торчком, чтобы иметь возможность натащить влаги откуда только можно.
Мох вообще довольно симпатичное и в некоторых смыслах уникальное растение, так что мы обязательно расскажем о нем в одной из последующих статей.