Для того, чтобы кишечник нормально работал, он должен определенным образом двигаться за счет работы мышечной оболочки, лежащей под подслизистой основой слизистой оболочки. Должна осуществляться перистальтика.
И кто-то должен подавать команды этим мышечным клеткам — когда начинать свою работу, когда приостанавливать.
Этим занимаются особые эндокринные клетки: D1-клетки пищеварительного тракта, но в основном — живущие в эпителии слизистой оболочки тонкого кишечника Мо-клетки, которые так названы, потому что они производят и выделяют гормон МОТИЛИН.
Сокращения кишечника обеспечивают продвижение не только остатков пищи, но и слизи, бактерий, пищеварительных соков. Всё это движется со скоростью 5 см в минуту, и без этого наше пищеварение попросту невозможно. Обычно люди недооценивают — насколько мощными являются сокращения тонкого кишечника, — просто потому, что мы никак этого не чувствуем, но на самом деле в самой активной фазе (она имеет номер III) тонкие кишки сокращаются так мощно, что их просвет полностью перекрывается.
Мотилин — это белок, который представляет собою довольно короткую цепочку (22 штуки) аминокислотных остатков.
Кроме этого, мотилин сообщает желудку, что ему надо своими главными клетками слизистой оболочки вырабатывал пепсиноген. И еще он делает много чего другого.
Стоит знать, что депрессии и умственное перенапряжение сокращают длительность третьей фазы, в результате чего поступление содержимого тонкого кишечника в толстый кишечник резко замедляется. Забавно, что дневной стресс оказывает на перистальтику менее негативное влияние, чем ночной. Не ругайся ни с кем ночью! И вообще ночью лучше спать и хорошо высыпаться.