Русский изменить

Ошибка: нет перевода

×

Сера в живых организмах

Main page / Живомордность — статьи из паблика «Генетика — с удовольствием» / Статьи 001-100 / Сера в живых организмах

Содержание

    Дикая сера очень красива и необычна. На этой фотографии — сера, вытекающая из вулкана на востоке острова Ява. Удивительно, что эта горячая, застывающая причудливыми сталактитами штука является необходимым компонентом любого живого организма.

    Например, в тех самых белках, из которых ты состоишь (и которые с удовольствием поедаешь), содержатся атомы серы: много серы находится в куриных яйцах, сыре, мясе, рыбе, хлебе… да много где:)
    Сера входит в состав таких аминокислот, как метионин и цистеин. Она активно помогает организму бороться с вредными бактериями, защищая протоплазму крови. Свертываемость крови также зависит от количества серы – она помогает поддерживать достаточный уровень свертываемости. Она способствует поддержанию нормальной концентрации вырабатываемой организмом желчи, что необходимо для переваривания пищи… в общем, нужный химический элемент.
    Сера также жизненно необходима при синтезе коллагена. Это известное вещество придает коже необходимую структуру.

    В расплавленном — жидком виде, сера имеет ярко-бордовый цвет, и по мере застывания она желтеет. Такой кусочек можно отломать и утащить с собой, но после каждого прикосновения к нему руки необходимо мыть и ни в коем случае не тереть глаза после того, как прикоснулся к такой сере — глаза начнет прилично жечь.